转载自中国日报网 智能餐饮设备如何助力餐饮行业快速发展?2018盟享加中国特许*展·广州站暨RES国际连锁餐饮设施设备展览会日前在广州拉开帷幕。以“项目+技术解决方案”的全产业链服务整合模式为餐饮行业提供了一次新的尝试。 餐饮业从..
南通食堂承包中的食堂质保流程完善的食堂质保流程能提高食堂承包的专业度和管理效益,也能达到有效控制食堂成本的效果。南通洁源餐饮管理有限公司的食堂质保流程大致归为五道工序,在不影响食堂现有的成本上来提高员工对饭堂的满意度,*..
在传统餐饮升级,行业迭代发展已成为定数的情况下,餐饮业未来陆续出现哪些新的业态形式,还无法知晓。但我们可以在2019年流行趋势中找寻答案……趋势1:发展品牌战略越来越重要 根据相关数据显示,预计2018年餐饮业总体规模将达到4.3万..
南通食堂管理工作原理一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;⑵ 用洗洁精将冰箱内..
转载自央视财经 央视财经(《交易时间》栏目)根据商务部的监测数据,今年春节期间,全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元,同比增长8.5%。和往年相比,今年开年以来,消费者的口味又有了哪些变化?餐饮行业又出现了哪些新潮流新趋..